オットゥギ ミートボールパスタ
調理時間 20分1人前作者 うまいレシピ
オットゥギの3分ミートボールを使って、一人暮らしの方でも簡単に作れる、コクのある美味しいパスタです。
#🌙 夜食#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- オットゥギ 3分ミートボール1袋
- 水700ml
- 玉ねぎ0.5個
- コチュジャン大さじ1
- オイスターソース大さじ0.5
- ケチャップ大さじ2
- チェダーチーズ1枚
- こしょう少々
- サラダ油少々
- パスタ1人分
作り方
工程 0
ミートボールは袋を開ける前に手で押して、お好みの大きさに潰します。塊が残る食感が好きな方は適度に、なめらかな食感を望む方は完全に潰してください。
工程 一
フライパンにサラダ油を薄くひき、千切りにした玉ねぎを入れてきつね色になるまで炒めます。
使うもの：サラダ油 少々玉ねぎ 0.5個
工程 二
炒めた玉ねぎにコチュジャン大さじ1、オイスターソース小さじ0.5、ケチャップ大さじ2を加えてよく混ぜます。その後、水700mlを注いで沸かします。
使うもの：玉ねぎ 0.5個
工程 三
沸騰したらパスタを入れ、約12分茹でます。麺がくっつかないように時々混ぜながら、ソースがとろりとするまで調理します。
使うもの：パスタ 1人分
00:00/ 12:00工程 四
ソースが適度に煮詰まったらチェダーチーズ1枚を加え、こしょうを少々ふって仕上げます。
使うもの：こしょう 少々
【補足】
ミートボールは調理前に袋ごと押しつぶすと、ソースとよく馴染みます。パスタを茹でる際、最初の8分は中強火で保ち、ソースの濃度を見ながら火加減を調節してください。ソースが早く煮詰まりそうなら中弱火に落とし、麺を十分に茹でるのがポイントです。火加減によりますが、通常12分から15分ほど調理すると、ソースがとろりと美味しく仕上がります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 453kcal | 28g | 90g | 31g | 25g | 2051mg |
