超簡単！痩せるシャブシャブ
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
ダイエットのチートキーと呼ばれる超簡単シャブシャブ。めんつゆといわしエキスで味付けした旨味たっぷりのスープに、野菜と牛肉をたっぷり入れて、満足感がありながらも軽く楽しめます。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 水1L
- めんつゆ大さじ3
- いわしエキス大さじ1
- にんにく（みじん切り）大さじ1
- こしょう少々
- きのこ適量
- ミニ白菜適量
- シャブシャブ用牛肉適量
- えごまの葉お好みで
- もやしお好みで
作り方
工程 0
鍋に水1Lを入れ、めんつゆ大さじ3、いわしエキス大さじ1、にんにく（みじん切り）大さじ1、こしょうを加えてスープを作ります。この組み合わせだけで十分深い旨味が出ます。
使うもの：こしょう 少々
工程 一
スープが沸騰し始めたら、用意したきのこ、ミニ白菜、シャブシャブ用牛肉をすべて入れます。えごまの葉やもやしがあれば、このとき一緒に加えて満腹感を高めます。
使うもの：シャブシャブ用牛肉 適量えごまの葉 お好みでミニ白菜 適量きのこ 適量もやし お好みで
工程 二
牛肉が火を通り、野菜がしんなりするまでひと煮立ちさせたら、器に盛り付けて完成です。
【補足】
えごまの葉を加えると香りが引き立ち、より美味しくいただけますので、必ず追加することをおすすめします。家にめんつゆがない場合は、スープの素や粉末に醤油大さじ2といわしエキス大さじ1～2を混ぜて代用できます。スープは飲み干さない方がダイエットに効果的です。もやしを加えるとシャキシャキした食感で満腹感が得られ、痩せ効果も期待できます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 327kcal | 34g | 24g | 23g | 11g | 3058mg |
