かぼちゃのチーズ焼き
調理時間 45分1人前作者 うまいレシピ
パンの代わりにかぼちゃを器にして、ブリーチーズのコクとはちみつの甘さをたっぷり詰め込んだヘルシーなブランチ料理です。
#🔌 エアフライヤー#🥐 ブランチ#🌙 夜食
材料1人前
- かぼちゃ1個
- ブリーチーズ1個
- はちみつ大さじ2
- クラッシュドペッパー0.5g
- パセリ小さじ1
- ベーコンチップ5g
作り方
工程 0
よく洗ったかぼちゃを電子レンジに入れ、3分加熱します。こうするとかぼちゃが柔らかくなり、蓋を切ったり種をくり抜いたりする下ごしらえがぐっと楽になります。
使うもの：かぼちゃ 1個
00:00/ 03:00工程 一
かぼちゃの上部を、チーズの大きさに合わせて蓋のように切り落とします。スプーンを使って内側の種をきれいにくり抜き、チーズを入れるスペースを作ります。
使うもの：かぼちゃ 1個
工程 二
かぼちゃの内側にはちみつやエリスリトールをたっぷりふりかけて甘みをつけます。ブリーチーズやカマンベールチーズに格子状に切り込みを入れ、かぼちゃの中に丸ごと入れます。
使うもの：ブリーチーズ 1個かぼちゃ 1個はちみつ 大さじ2
工程 三
チーズの上にクラッシュドペッパーとパセリパウダーをまんべんなくふりかけて風味を加えます。かぼちゃの表面にもはちみつをひと塗りすると、焼き上がりの照りと色合いがよくなります。
使うもの：クラッシュドペッパー 0.5gかぼちゃ 1個はちみつ 大さじ2
工程 四
エアフライヤーに入れ、180度で30分加熱します。オーブンを使う場合は185～190度で、表面に食欲をそそる焼き色がつくまで焼きます。
00:00/ 30:00工程 五
焼き上がったかぼちゃの上に、カリッと焼いたベーコンチップやハムを散らして仕上げます。完成した料理はそのまま食べても美味しく、バゲットやサワードウパンを添えてつけながら食べるとさらに美味しいです。
使うもの：ベーコンチップ 5gかぼちゃ 1個
【補足】
かぼちゃは電子レンジで加熱してから切ると、皮が柔らかくなり安全に扱えます。ブリーチーズの代わりにカマンベールチーズを使っても風味が良く、チーズに切り込みを入れると中までよく溶けます。お使いのエアフライヤーに合わせて焼き色を見ながら時間を調整し、はちみつの代わりにエリスリトールを使うとカロリーを抑えられます。動画では、サワードウやバゲットボールに丸ごとチーズを入れて焼く方法も紹介しています。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 263kcal | 5g | 58g | 3g | 35g | 243mg |
