さっぱりツナキヌアフレッシュサラダ
調理時間 15分1人前作者 hndf9k2bdb
新鮮な野菜とキヌア、香ばしいツナが調和した軽やかなワンボウルサラダです。レモンドレッシングの爽やかさが加わり、ポケのように楽しめる健康食!

#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml / 小さじ1 = 5ml- ツナ缶140g
- キヌア50g
- きゅうり1個
- にんじん1個
- レタス300g
- トマト1個
- 水150ml
- 塩大さじ0.5
- オリーブオイル30ml
- レモン汁大さじ2
- 砂糖大さじ0.5
- こしょう小さじ1
作り方
工程 0

鍋に水150mlと塩小さじ1/4を入れて沸かし、キヌアを加えて中火で10分ほど茹で、柔らかくなったらざるにあげて水気を切ってください。
使うもの:キヌア 50g
00:00/ 10:00工程 一

きゅうりとにんじんは薄く千切りにし、トマトは食べやすい大きさに切ってください。レタスは一口大に洗ってちぎってください。
使うもの:きゅうり 1個にんじん 1個レタス 300gトマト 1個
工程 二

ツナ缶は水気を切り、フォークで軽くほぐして準備してください。
使うもの:ツナ缶 140g
工程 三

ボウルにオリーブオイル30ml、レモン汁大さじ2、砂糖小さじ1/2、残りの塩小さじ1/4、こしょう小さじ1を入れてよく混ぜ、ドレッシングを作ってください。
工程 四

冷ましたキヌア、切った野菜、ツナを大きめのボウルに入れ、ドレッシングをかけて全体をよく和えてください。
使うもの:キヌア 50g
【補足】
キヌアは完全に冷ましてから加えると、サラダがべちゃっとしにくくなります。レモン汁を多めに入れて爽やかさを調整してください。アボカドがあれば加えるとさらに贅沢になります。夏のピクニックにぴったりのメニューです。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 811kcal | 38g | 67g | 46g | 25g | 3544mg |


