超簡単！タコサラダ
調理時間 15分2人前作者 うまいレシピ
様々な野菜とタコをさっぱりとしたドレッシングで和えた、軽くてヘルシーな超簡単サラダです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理
材料2人前
2人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- タコ1杯
- トマト1個
- きゅうり0.5個
- 玉ねぎ0.3個
- アボカド0.5個
- セリ1ひとつかみ
- レモンゼスト少々
- オリーブオイル大さじ4
- 粒マスタード大さじ1
- はちみつ大さじ1
- 濃口醤油大さじ1
- にんにく（みじん切り）小さじ1
- レモン汁小さじ1
- バルサミコ酢小さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
工程 0
タコ、トマト、きゅうり、玉ねぎ、アボカド、セリを食べやすい一口大に切って準備します。野菜の大きさを揃えると食感が調和します。
使うもの：きゅうり 0.5個アボカド 0.5個トマト 1個玉ねぎ 0.3個タコ 1杯セリ 1ひとつかみ
工程 一
ボウルにオリーブオイル 大さじ4、粒マスタード 大さじ1、はちみつ 大さじ1、濃口醤油 大さじ1、にんにく（みじん切り） 小さじ1、レモン汁 小さじ1、白バルサミコ酢 小さじ1、塩とこしょう各少々を入れてよく混ぜ、ドレッシングを作ります。
使うもの：にんにく（みじん切り） 小さじ1オリーブオイル 大さじ4粒マスタード 大さじ1バルサミコ酢 小さじ1はちみつ 大さじ1濃口醤油 大さじ1レモン汁 小さじ1塩 少々
工程 二
準備したタコと野菜、レモンゼストをボウルに入れ、作ったドレッシングをかけて全体をよく和えて完成です。
使うもの：レモンゼスト 少々タコ 1杯
【補足】
完成したサラダはそのままでも美味しいですが、カリッと焼いたパンの上にのせてオープンサンドイッチのように楽しんだり、茹でたパスタを加えるとボリュームのある一皿になります。レモンゼストはレモンの皮の黄色い部分だけを薄くすりおろすと、香りがぐっと引き立ちます。ドレッシングは食べる直前に和えることで、野菜のシャキシャキ感を最後まで保てます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 656kcal | 48g | 18g | 33g | 13g | 1722mg |
