ダイエットエビ炒め麺
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
ピリ辛の牛肉とエビを入れて炒めたダイエット炒め麺で、お腹いっぱい食べても太らない低カロリーレシピです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 牛肉1ひとつかみ
- ペペロンチーノ5個
- キャベツ12ひとつかみ
- 玉ねぎ0.5個
- 長ねぎ少々
- えび6尾
- 濃口醤油大さじ2
- オイスターソース大さじ1.5
- アルロース大さじ1
- 粉唐辛子大さじ2
- みりん大さじ1
- 麺1人分
- こしょう少々
- ごま油少々
作り方
工程 0
フライパンを熱し、牛肉をひとつかみ入れて焼きます。脂身の少ない部位を使うとより良いです。
使うもの：牛肉 1ひとつかみ
工程 一
牛肉が半分ほど焼けたら、ペペロンチーノ5個を砕いて入れ、辛味を加えます。辛いのが苦手な場合は省略してください。
使うもの：牛肉 1ひとつかみ
工程 二
キャベツ3つかみと玉ねぎ0.5個を細切りにして入れ、長ねぎ少々も加えて炒めます。
工程 三
エビ6尾を入れ、エビが焼けるまで炒めます。
工程 四
エビが焼けたら、濃口醤油大さじ2、オイスターソース大さじ1.5、アルロース大さじ1、粉唐辛子大さじ1、みりん大さじ1を加えてよく混ぜながら炒めます。
工程 五
準備した麺を加えて一緒に炒めます。30キロカロリーのこんにゃく麺を使用しました。
使うもの：麺 1人分
工程 六
最後にこしょうとごま油を加えて仕上げます。
使うもの：こしょう 少々ごま油 少々
【補足】
辛さが欲しい場合はペペロンチーノを入れ、嫌な場合は省略してください。エビは新鮮で身の詰まったものを使うと美味しいです。食べる前にごま油をたっぷりかけると風味が増します。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2933kcal | 57g | 121g | 24g | 23g | 2894mg |
