ダイエットチジミ（GGGO）
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
人気のストリートフード「チジミ」を、豆乳麺と低糖ソースでカロリーは抑えつつ、うま味はそのまま生かしたダイエットレシピです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ラー油大さじ3
- キャベツ0.3個
- 塩大さじ0.5
- ミックスシーフード1カップ
- 豆乳麺1袋
- オイスターソース大さじ2
- かつお節5g
作り方
工程 0
フライパンを中火で十分に熱し、ラー油を多めにひきます。千切りにして水気を切ったキャベツを入れ、しんなりするまでよく炒めてください。
使うもの：キャベツ 0.3個ラー油 大さじ3
工程 一
炒めたキャベツに塩をほんの少々加えて下味をつけます。次に、イカが入ったミックスシーフードを加え、海鮮が完全に火が通るまで一緒に炒めます。
使うもの：ミックスシーフード 1カップキャベツ 0.3個塩 大さじ0.5
工程 二
豆乳麺の水気をしっかり絞ってフライパンに入れます。麺がない場合は玄米ご飯で代用可能です。材料とよく混ざるように軽く炒めてください。
使うもの：豆乳麺 1袋
工程 三
低糖オイスターソースと通常のオイスターソースをお好みで混ぜて、合計大さじ2を加えます。ソースが麺と海鮮に均等に絡むように素早く炒めて仕上げます。
使うもの：オイスターソース 大さじ2
工程 四
出来上がった料理を器に盛り付けます。最後にかつお節をお好みでたっぷりかけると、チジミ特有の風味が引き立ちます。
使うもの：かつお節 5g
【補足】
豆乳麺の代わりにこんにゃく麺や玄米ご飯を使っても良いです。麺の水気をしっかり切らないとソースが絡みにくくなります。ダイエットの強度に合わせて、低糖オイスターソースと通常のオイスターソースの割合を調整してお使いください。キャベツをたっぷり入れると、シャキシャキした食感とともに満腹感が高まります。動画では、豆乳麺のほかに、こんにゃく麺や玄米ご飯を使う方法も紹介しています。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 820kcal | 49g | 51g | 48g | 16g | 4003mg |
