ワンパンで作る濃厚ロゼパスタ
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
生クリームなしで牛乳とチーズで作る濃厚でコクのあるロゼソースが絡んだパスタ。ワンパンで簡単に完成する一人暮らしにおすすめのメニュー。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- パスタ100g
- 玉ねぎ0.5個
- ソーセージ50g
- えび50g
- きのこ50g
- にんにく（みじん切り）大さじ1
- トマトソース大さじ3
- チェダーチーズ2枚
- バター大さじ1.5
- 粉唐辛子小さじ3
- 塩大さじ0.1
- 水200ml
- 牛乳200ml
作り方
工程 0
広いフライパンにパスタ 100gと玉ねぎ半個を薄切りにして入れます。ソーセージやえび、きのこなどお好みの具材を少々加え、均等に広げます。このように具材を先に敷いておくと、麺に均等に火が通ります。
使うもの：ソーセージ 50gパスタ 100gえび 50g
工程 一
にんにく（みじん切り）大さじ1、トマトソース大さじ3、チェダーチーズ2枚をちぎって入れ、バター20g、粉唐辛子大さじ1、塩少々（2つまみ）を加えます。水200mlと牛乳200mlを注ぎ、強火で沸騰し始めるまで待ちます。すべての材料が混ざり、ソースが馴染むようにします。
工程 二
沸騰し始めたら中火に落とし、13～17分間、木べらで頻繁に混ぜながら煮ます。麺が柔らかく煮え、ソースが濃厚になるまで混ぜ続け、麺がくっつかないようにします。ソースが麺にしっかり絡んでツヤが出たら火を止めます。
00:00/ 17:00
【補足】
生クリームなしで牛乳とチェダーチーズで本格的な濃厚ソースが作れるので、気軽に楽しめます。お好みの具材（ソーセージやえび、きのこなど）を加えてカスタマイズしてください。沸騰したら中火にして混ぜながら調理すると、麺に均等に火が通り味が染み込みます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 886kcal | 38g | 101g | 41g | 17g | 1081mg |
