リッチでふわふわのチョコレートパンケーキ
調理時間 15分2人前作者 이주혜
濃厚なチョコレートの風味がしみ込んだふわふわのパンケーキで、簡単にデザートを完成させましょう。卵と牛乳のクリーミーさが調和して、香ばしく甘い味わいが絶品です。15分で完成するスピードレシピで、夜食やブランチにぴったり！
#👶 子どもと一緒に#🌙 夜食#⚡ 時短・簡単料理
材料2人前
2人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 薄力粉150g
- 砂糖大さじ4
- ベーキングパウダー5g
- 卵2個
- 牛乳200ml
- バター大さじ2
- チョコレート120g
作り方
工程 0
チョコレートを小さな塊に切ってください。バターと一緒に小さな鍋に入れ、弱火で溶かす準備をします。
使うもの：チョコレート 120gバター 大さじ2
工程 一
鍋にバターと切ったチョコレートを入れ、弱火でゆっくり混ぜながら完全に溶かし、滑らかに混ぜ合わせてください。沸騰させないように注意します。
使うもの：チョコレート 120gバター 大さじ2
工程 二
大きめのボウルに卵2個、砂糖大さじ4、牛乳200mlを入れ、フォークでよく混ぜてください。溶かしたチョコレートバター混合物を加えてよく混ぜます。
工程 三
別のボウルに薄力粉150gとベーキングパウダー5gをふるい入れて混ぜ、湿った材料のボウルにゆっくり加えて優しく生地を混ぜてください。5分ほど休ませると、よりふんわりします。
00:00/ 05:00工程 四
フライパンにサラダ油かバターを薄く敷き、中火で生地を1/4カップずつ流し入れ、両面がきつね色になるまで2分ずつ焼いてください。熱いうちに食べると最高です。
使うもの：バター 大さじ2
00:00/ 02:00
【補足】
焼き上がったらすぐに粉砂糖やメープルシロップをかけて甘さをプラスしてください。バナナスライスや生クリームをトッピングすると、贅沢なデザートになります。生地は混ぜすぎず、優しく混ぜて空気感を保ちましょう。残った生地は密閉容器に入れて冷蔵保存し、翌日にお使いください。牛乳の一部をヨーグルトに置き換えると、よりクリーミーな味わいになります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 960kcal | 18g | 131g | 40g | 69g | 316mg |
