韓国人好みのパスタ
調理時間 20分2人前作者 うまいレシピ
韓国かぼちゃと豚バラ薄切り肉を入れて韓国の味に合わせた簡単パスタ。青唐辛子で脂っこさを抑えて美味しく仕上げます。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料2人前
2人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 韓国かぼちゃ1個
- 豚バラ薄切り肉3握り
- パスタ2人分
- いわしエキス大さじ1.5
- 塩5個
- 唐辛子1個
- チーズお好みで
- パスタの茹で汁1お玉
作り方
工程 0
鍋に湯を沸かしてパスタを茹でておきます。同時にフライパンで豚バラ薄切り肉を入れ、塩とこしょうを振って焼いてください。
使うもの：豚バラ薄切り肉 3握りパスタ 2人分塩 5個
工程 一
豚バラ肉に火が通ったら、薄切りにしたにんにくとみじん切りにした青唐辛子を加えてさらに炒め、香りを出してください。
使うもの：唐辛子 1個
工程 二
韓国かぼちゃを薄く千切りにして加え、いわしエキス大さじ1.5を加えて1分ほど混ぜながら炒めます。
使うもの：韓国かぼちゃ 1個
00:00/ 01:00工程 三
茹でたパスタと茹で汁お玉1杯を加えて、煮詰めるように炒め、ソースがよく絡むようにしてください。
使うもの：パスタ 2人分
工程 四
最後にシュレッドチーズをのせて仕上げます。
使うもの：チーズ お好みで
【補足】
青唐辛子をたっぷり入れると脂っこさがなくなり、さらに美味しいです。韓国人の味覚に合う簡単レシピで、旦那さんも喜ぶこと間違いなし。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 219kcal | 42g | 84g | 73g | 6g | 2072mg |
