ポングスのライスバーガー
調理時間 15分3人前作者 うまいレシピ
ツナマヨ、スパム、炒めキムチが詰まった食べ応えのあるライスバーガーで、気軽に一食を済ませることができます。
#👶 子どもと一緒に#🍱 お弁当#⚡ 時短・簡単料理
材料3人前
3人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ご飯3杯
- ごま油大さじ0.5
- いりごま大さじ0.5
- 味塩小さじ0.5
- 味付け海苔4個
- ツナ200g
- マヨネーズ大さじ1
- たくあん60g
- 卵3個
- キムチ200g
- スパム300g
- チェダーチーズ60g
作り方
工程 0
たくあんを細かく刻み、ツナ200gとマヨネーズ大さじ1で和えてツナマヨを作ります。こうして事前に準備しておくと、積み重ねる作業がスムーズになります。
使うもの：たくあん 60g
工程 一
フライパンに油を少々ひき、卵3個を目玉焼きにします。卵が焼けたら油をそのままにして、スパム300gを薄切りにして加え、中火で2分間炒めて表面がきつね色になるまで焼きます。
使うもの：卵 3個
00:00/ 02:00工程 二
同じフライパンにキムチ1カップを加え、強火で1分間炒めて水分が飛び、ピリッとした香りが立つまで炒めます。キムチによって塩加減が異なるので、味を見て塩や味塩で調整してください。
使うもの：キムチ 200g味塩 小さじ0.5
00:00/ 01:00工程 三
ご飯3杯にごま油少々、いりごま少々、味塩2つまみ、味付け海苔4枚を加えて手でよく混ぜ、おにぎり6個分の大きさに丸めます。ご飯が崩れないように、少し冷ましてから作業してください。
使うもの：ご飯 3杯
工程 四
ご飯の塊1つの上に目玉焼き、炒めキムチ、チェダーチーズ1枚、ツナマヨ、スパム、残りのご飯を順に重ねてライスバーガーを完成させます。順番はお好みで調整可能で、しっかり押さえて固定してください。
使うもの：キムチ 200gスパム 300gご飯 3杯
【補足】
同じフライパンで目玉焼きを焼いた後、スパムとキムチを順に炒めて油を再利用すると風味が深まり、洗い物も楽になります。キムチの味付けは炒める前に味見をして、味塩で調整してください。複数作ってラップに包んで冷凍保存すれば、電子レンジで2分温めるだけで食べられます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 964kcal | 46g | 77g | 51g | 4g | 2340mg |
