10分で完成！ソーセージ卵キンパ
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
大きなソーセージを卵で巻いてボリューム満点、シャキシャキのきゅうりが食感をプラスする超スピードお弁当キンパです。
#🍱 お弁当#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- きゅうり1/3個
- 卵1個
- ご飯110g
- ごま少々
- ごま油少々
- 味塩小さじ1/4
- のり1枚
- サラダ油少々
作り方
工程 0
きゅうり1/3本をきれいに洗い、細かく刻むように切って準備します。キンパの具材として入り、シャキシャキした食感を加えます。
工程 一
フライパンにサラダ油を少々ひき、ソーセージをこんがり焼きます。ソーセージが十分に焼けると風味と食感が引き立ちます。
使うもの：サラダ油 少々
工程 二
焼いているソーセージの横に卵1個を割り入れ、広げます。卵が固まり始めたらソーセージを端に寄せてくるくる巻き、卵ソーセージ巻きを作ります。
使うもの：卵 1個
工程 三
ボウルにご飯110gとごま、ごま油、味塩小さじ1/4を入れ、よく混ぜて下味をつけます。ご飯に味がしっかりなじむと全体の味が調和します。
使うもの：ごま油 少々ご飯 110gごま 少々
工程 四
のりの上に味付けしたご飯を薄く広げ、準備した刻みきゅうりをまんべんなく振りかけます。その上に卵ソーセージ巻きをのせ、しっかり巻いて完成です。
使うもの：きゅうり 1/3個ご飯 110gのり 1枚
【補足】
きゅうりがない場合は、たくあんを細かく刻んで入れてもシャキシャキした食感を楽しめます。ソーセージを卵で先に巻いておくと、キンパの中心がしっかりと固定され、初心者でも形をきれいに整えやすくなります。ご飯の下味には普通の塩の代わりに味塩を使うと、うま味が格段にアップします。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 33085kcal | 12g | 38g | 17g | 1g | 590mg |
