うまいレシピ

痩せるピーナッツバタービビン麺

調理時間 101人前評価 5.0 (1)作者 うまいレシピ

ピーナッツバターの香ばしさと甘辛酸っぱいタレが絶妙にマッチした中毒性のある味わいで、豆乳麺を使用することで満腹感が高く、カロリーが気にならないダイエットメニューです。

痩せるピーナッツバタービビン麺

#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん

材料1人前

1人前
大さじ1 = 15ml / 小さじ1 = 5ml
  • 豆乳麺150g
  • カニカマ50g
  • ピーナッツバター大さじ1
  • 醤油大さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • 粉唐辛子小さじ3
  • にんにく(みじん切り)大さじ0.3
  • アルロース大さじ1
  • 大さじ1
  • 長ねぎ0.5本
  • ごま5g

作り方

  1. 工程 0

    ボウルに無糖ピーナッツバター大さじ1、醤油大さじ1、低糖オイスターソース大さじ1、粉唐辛子大さじ1、にんにく(みじん切り)大さじ1/3、アルロース大さじ1、酢大さじ1、長ねぎ少々を入れてよく混ぜ、甘辛酸っぱいタレを作ります。ソースが均一に混ざりとろみがつくまで混ぜると、ピーナッツバターの香ばしさがよく馴染んで味がアップします。

    使うもの:ピーナッツバター 大さじ1

  2. 工程

    豆乳麺150gを冷水で洗って冷やし、ボウルに入れ、カニカマ2本を細かく裂いて麺の上にのせます。麺が冷たくてコシのある食感を保つように水気を切って準備すると、満腹感がより増します。

  3. 工程

    準備したタレを麺とカニカマに加え、よく混ぜ合わせます。ソースが麺に均一に絡み、ピリ辛で香ばしい味が口いっぱいに広がるよう、30秒ほど混ぜれば完成です。

    使うもの:カニカマ 50g

    00:00/ 00:30
  4. 工程

    長ねぎとごまをたっぷりふりかけて仕上げます。新鮮な長ねぎのシャキシャキ感とごまの香ばしさが加わり、風味が一段とアップし、見た目にも美味しそうです。

    使うもの:長ねぎ 0.5本ごま 5g

【補足】

数あるダイエットレシピの中でも圧倒的に美味しかった組み合わせで、ピーナッツバターの香ばしさと甘辛酸っぱいタレが絶品です。豆乳麺を使うことで満腹感は高く、カロリーは気にならず、冷たい状態で食べるとさらにさっぱりと楽しめます。

栄養成分1人分あたり

カロリータンパク質炭水化物脂質糖質塩分
712kcal37g113g16g13g1601mg

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