カルボプルダックポックムミョンをもっと美味しく作る方法
調理時間 5分1人前作者 うまいレシピ
電子レンジを活用して麺をよりコシのある食感に仕上げ、ソースがしっかり染み込むように調理するカルボプルダックのレシピです。
#🌙 夜食#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- カルボプルダックポックムミョン（ビッグカップ）1個
- 水適量
- 牛肉少々
作り方
工程 0
カップ麺の蓋を完全に取り除き、中に入っている液体スープと粉末スープをあらかじめ取り出しておきます。
工程 一
麺がひたひたになる程度の熱湯を適量注ぎます。水を入れすぎないように注意してください。
使うもの：水 適量
工程 二
電子レンジに入れて3分加熱し、麺を茹でます。このとき、蓋があると火災の危険があるので、必ず完全に取り除いた状態にしてください。
00:00/ 03:00工程 三
加熱が終わったら湯切りをしますが、底に少量の水が残る程度にだけ残して捨ててください。
使うもの：水 適量
工程 四
液体ソースと粉末ソースをすべて入れ、箸を使って麺とソースがよく混ざるように全体を絡めてください。
工程 五
ソースが麺になじむよう、再び電子レンジに入れて1分追加で加熱して仕上げます。
00:00/ 01:00
【補足】
電子レンジ調理の際、蓋を完全に取り外さないと火災の原因となるため注意が必要です。湯切りするとき、ごく少量の水を残しておくとソースがパサつかず滑らかに混ざり、麺の食感が良くなります。最後に1分追加で加熱すると、ソースが麺にとろりと絡み、風味がぐっと深まります。動画では、焼いた牛肉をトッピングして一緒に食べる組み合わせをおすすめしています。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 530kcal | 32g | 72g | 29g | 8g | 1260mg |
