さつまいもトルティーヤピザ
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
なめらかなさつまいもムースが縁を包んだ、サクサクのトルティーヤピザです。チーズとトッピングの香ばしさが調和し、簡単で美味しい一食です。
#🔌 エアフライヤー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
- トルティーヤ2枚
- さつまいも2個
- 玉ねぎ0.3個
- ソーセージ50g
- きのこ50g
- えび30g
- トマトソース30g
- 牛乳60ml
- マヨネーズ大さじ1
- ピザ用チーズ30g
- アルロース大さじ1
作り方
工程 0
玉ねぎ1/4個、きのこ少々、ソーセージ少々を細かく切って準備します。このように小さく切ると、トッピングが均等に広がります。えびはオプションで追加しても良いです。
使うもの：えび 30g
工程 一
茹でたさつまいも2個をボウルに入れ、マヨネーズ大さじ1、アルロース大さじ1、牛乳大さじ4を加えてよく混ぜます。ムースが固すぎる場合は牛乳を少し追加し、クリームのように滑らかになるまで混ぜてムースを完成させます。このムースがさつまいもの甘さを引き立てます。
使うもの：さつまいも 2個牛乳 60ml
工程 二
ムースをビニール袋に入れて絞り袋のように代用します。絞り袋がなくても、こうすることで縁をきれいに絞ることができます。
工程 三
トルティーヤ2枚にトマトソースを塗り、1枚を上に重ねてから再びトマトソースを均等に塗ります。底面がべたつかないように薄く塗るのがポイントです。
使うもの：トマトソース 30g
工程 四
切っておいた玉ねぎ、きのこ、ソーセージ、えびをすべてのせ、縁にさつまいもムースを絞ります。トッピングが多すぎないように均等に配置すると、バランスの良い味になります。
使うもの：ソーセージ 50g玉ねぎ 0.3個きのこ 50gえび 30g
工程 五
ピザ用チーズをたっぷりのせ、エアフライヤーに入れて180度で10分焼きます。チーズが溶けて泡立ち、縁がカリッとするまで焼いて完成です。チーズが十分に溶けると香ばしさが増します。
使うもの：ピザ用チーズ 30g
00:00/ 10:00
【補足】
ムースが固すぎる場合は、牛乳を少し加えて柔らかく調整してください。マスタードをかけて食べるとさらに美味しいです。絞り袋がない場合は、ビニール袋で代用して縁をきれいに絞ることができます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 921kcal | 34g | 145g | 40g | 35g | 1215mg |
