ツナとおぼろ豆腐の蒸し物
調理時間 3分1人前作者 うまいレシピ
柔らかくて香ばしいおぼろ豆腐にツナと卵のタンパク質が合わさったダイエット蒸し料理。電子レンジで3分で完成する超簡単レシピ。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- おぼろ豆腐300g
- ツナ0.5缶
- 卵1個
- えのきだけ50g
- 濃口醤油大さじ2
- 粉唐辛子小さじ3
- アルロース大さじ1
- ごま油大さじ1
- いりごま大さじ1
作り方
工程 0
電子レンジ対応の容器におぼろ豆腐1パックを入れ、スプーンでざっくりと細かく切ります。こうして柔らかくほぐすと、味がよく染み込んで美味しくなります。
工程 一
細かく切ったおぼろ豆腐の上にツナ半缶と卵1個をのせ、黄身を軽くつつきます。えのきだけを少々加えて、食感と栄養をプラスします。
使うもの：おぼろ豆腐 300gえのきだけ 50g
工程 二
濃口醤油大さじ2、粉唐辛子大さじ1、アルロース大さじ1、ごま油大さじ1、いりごまたっぷりを振りかけます。辛いのがお好みなら、粉唐辛子を0.5～1さじ追加して味を調えます。
使うもの：粉唐辛子 小さじ3
工程 三
蓋をして電子レンジで3分加熱します。おぼろ豆腐が沸騰し、卵が固まり、ソースがなじむまで加熱したら完成です。
使うもの：おぼろ豆腐 300g卵 1個
00:00/ 03:00
【補足】
えのきだけは省略しても構いませんが、入れると食感が良くなります。玄米ご飯の上にのせて混ぜて食べると、ご飯がおかわりしたくなるほど美味しいです。洗い物が容器一つで済むので、ダイエット中に便利です。辛いのがお好きな方は、粉唐辛子を追加して辛さを調節してください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 612kcal | 58g | 33g | 34g | 3g | 1956mg |
