鶏むね肉のサンチュ和えサラダ
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
サンチュと鶏むね肉を甘辛酸っぱいタレで和えた韓国風サラダです。火を使わずに容器一つで完成する超簡単ダイエットメニューです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- サンチュ8枚
- 玉ねぎ1/2個
- 鶏むね肉80g
- 濃口醤油大さじ1
- 酢大さじ1
- アルロース大さじ1
- 粉唐辛子大さじ1
- ごま油大さじ0.5
- いりごま適量
- 青唐辛子少々
- 赤唐辛子少々
作り方
工程 0
密閉容器に濃口醤油大さじ1、酢大さじ1、アルロース大さじ1、粉唐辛子大さじ1、ごま油小さじ1/2、いりごま大さじ1を入れ、タレがよく混ざるようにかき混ぜます。
工程 一
サンチュはきれいに洗って水気を切り、食べやすい大きさに手でちぎり、玉ねぎは薄切りにしておきます。
使うもの：サンチュ 8枚玉ねぎ 1/2個
工程 二
タレの入った容器に、ちぎったサンチュ、玉ねぎ、そして筋に沿って裂いた鶏むね肉80gをすべて入れます。蓋を閉めて軽く振り、タレが材料に均一に絡むようにします。
使うもの：サンチュ 8枚玉ねぎ 1/2個
工程 三
お好みで辛味と彩りを加えるため、青唐辛子と赤唐辛子を薄く輪切りにしてトッピングして仕上げます。
使うもの：青唐辛子 少々赤唐辛子 少々
【補足】
密閉容器に材料を入れて振ることで、タレがダマにならず均一に絡み、調理が格段に簡単になります。鶏むね肉は市販の低温調理製品を使うと、より柔らかい食感が楽しめます。玄米ご飯やオートミールご飯を添えると、さらに満足感のあるヘルシーな一食になります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 228kcal | 22g | 22g | 13g | 16g | 949mg |
