キュウリのクリーミーパスタ
調理時間 5分2人前作者 うまいレシピ
シャキシャキのキュウリと玉ねぎが合わさった、とろりとしたクリームソースのパスタ。隠し味でしつこさを抑え、うま味を加えた簡単ダイエットメニュー。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理
材料2人前
2人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- きゅうり2個
- 玉ねぎ1個
- アボカド2個
- ゆで卵4個
- ギリシャヨーグルト適量
- チリソース適量
- マスタード大さじ1
- レモン汁大さじ1
- 塩2つまみ
作り方
工程 0
キュウリ2本と玉ねぎ0.5個を薄く千切りにし、水気を取ります。シャキシャキした食感を保つため、しっかり水気を絞ってください。
工程 一
ボウルにアボカド1個とゆで卵2個を入れ、ギリシャヨーグルト大さじ5、チリソース大さじ1、マスタード小さじ0.5、レモン汁小さじ0.5、塩・こしょう少々を加えます。スプーンでとろりとするまで潰して混ぜてください。
使うもの：塩 2つまみ
工程 二
準備した千切りのキュウリと玉ねぎをソースと和えて完成です。一箸でシャキシャキした食感とクリームの味がしっかり感じられるよう、軽く混ぜてください。
使うもの：玉ねぎ 1個
【補足】
隠し味のギリシャヨーグルトとチリソースを加えると、しつこさが抑えられ、うま味が引き立ちます。満腹感があり、一食として適しており、カロリーも控えめです。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 521kcal | 21g | 21g | 27g | 11g | 594mg |
