ブルーベリークリームチーズパフェ
調理時間 15分1人前作者 곽다연
フレッシュなブルーベリーと滑らかなクリームチーズ、香ばしいギリシャヨーグルトが層になった、さわやかでクリーミーなノーベイクデザートです。家で簡単に作れて、一人で楽しむのにぴったり。口の中でとろける味わいにやみつきになります。
#🌙 夜食#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
- ブルーベリー100g
- ギリシャヨーグルト150g
- クリームチーズ50g
- はちみつ大さじ2
- オートミール30g
- バター大さじ1
- 牛乳30ml
作り方
工程 0
ブルーベリーをきれいに洗って水気を切り、ボウルに入れておきます。クリームチーズは室温に5分ほど置いて柔らかくしてください。
使うもの：クリームチーズ 50gブルーベリー 100g
00:00/ 05:00工程 一
ボウルにクリームチーズ、ギリシャヨーグルト、はちみつ大さじ1、牛乳を入れて滑らかに混ぜ、クリーミーなクリームを作ります。混ぜすぎず、軽く泡立つまで混ぜてください。
使うもの：ギリシャヨーグルト 150gクリームチーズ 50g牛乳 30ml
工程 二
小さなフライパンにバターを中弱火で溶かし、オートミールを入れて2～3分ほど軽く炒め、香ばしいクランチを作ります。冷ましておきます。
使うもの：オートミール 30gバター 大さじ1
00:00/ 03:00工程 三
グラスや器の底にオートミールクランチを敷き、クリームの1/3をのせ、ブルーベリーの半量をのせます。クリームとブルーベリーを繰り返して層にします。
使うもの：ブルーベリー 100g
工程 四
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一番上に残りのブルーベリーとはちみつ少々をかけて仕上げ、冷蔵庫で10分ほど冷やしてお召し上がりください。
使うもの：ブルーベリー 100g
00:00/ 10:00
【補足】
ブルーベリーがない場合は、イチゴやバナナで代用してもさわやかさは保たれます。オートミールクランチは炒めすぎず、香ばしい香りがしたらすぐに火を止めてください。クリームが甘すぎる場合は、レモン汁を少々加えてさわやかさをプラスしてください。余ったクリームは翌日フルーツにつけたり、パンに塗って再利用できます。ギリシャヨーグルトの代わりにプレーンヨーグルトを使う場合は、はちみつの量を少し増やしてください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 702kcal | 24g | 79g | 35g | 52g | 205mg |
