電子レンジで5分！超簡単おぼろ豆腐料理
調理時間 5分1人前作者 うまいレシピ
とろっとしたおぼろ豆腐に甘辛いタレが染み込み、やわらかくあっさりとした食感のたんぱく質補給料理。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- おぼろ豆腐300g
- 粉唐辛子大さじ0.5
- クッカンジャン大さじ0.5
- 醸造醤油大さじ2
- にんにく（みじん切り）大さじ1
- 長ねぎ（みじん切り）大さじ1
- 梅シロップ大さじ1
- ごま油大さじ1
- いりごま大さじ1
作り方
工程 0
おぼろ豆腐を器に入れ、電子レンジで1分ほど加熱して温めます。水分が出たらキッチンペーパーなどで拭き取り、水気を取ります。こうするとタレがよく染み込みます。
使うもの：おぼろ豆腐 300g
00:00/ 01:00工程 一
粉唐辛子大さじ0.5、クッカンジャン大さじ0.5、醸造醤油大さじ2、にんにく（みじん切り）少々、長ねぎ（みじん切り）少々、梅シロップ大さじ1、ごま油大さじ1、いりごま大さじ1を混ぜてタレを作ります。水気を取った熱いおぼろ豆腐の上にタレをまんべんなくかけます。タレが豆腐に染み込むように軽く混ぜます。
使うもの：おぼろ豆腐 300g
工程 二
タレをかけたおぼろ豆腐を再び電子レンジに入れ、4分ほど加熱します。豆腐がとろっとし、タレが十分に染み込むまで加熱します。完成したおぼろ豆腐を器に盛って食べます。
使うもの：おぼろ豆腐 300g
00:00/ 04:00
【補足】
面倒なときにたんぱく質補給に最適で、とろっとしたおぼろ豆腐とタレがよく合います。運動後に食べると筋肉がつきそうな満足感があります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 510kcal | 36g | 34g | 28g | 14g | 3315mg |
