ワンマンドゥ（王餃子）チョンゴル
調理時間 5分1人前作者 うまいレシピ
ピリ辛でさっぱりとしたスープにワンマンドゥ（王餃子）がたっぷり入った熱々のチョンゴル（鍋料理）で、超簡単に楽しめるおひとりさまのおつまみです。
#🍶 おつまみ#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 水800ml
- えのきだけ100g
- にら30g
- ワンマンドゥ（王餃子）1袋
- いわしエキス大さじ1
- クッカンジャン大さじ1
- いわしだしの素大さじ1
- にんにく（みじん切り）大さじ1
- 粉唐辛子小さじ12
作り方
工程 0
鍋の底にえのきだけ1袋の根元を切り、にらひとつかみを切って敷きます。その上にワンマンドゥ（王餃子）1袋をきれいに並べます。こうするとスープに材料の旨味がよく染み込み、より深みが増します。
工程 一
水800mlを注ぎ、いわしエキス大さじ1、クッカンジャン大さじ1、いわしだしの素大さじ1、にんにく（みじん切り）大さじ1、粉唐辛子大さじ4を全体に振りかけます。粉唐辛子がスープに溶け込んでピリ辛さが増します。
使うもの：粉唐辛子 小さじ12
工程 二
中火にかけて5分間煮ます。餃子が熱々に火が通り、スープが沸騰したら完成です。スープの旨味が広がり、口の中がすっきりとする味わいです。
00:00/ 05:00
【補足】
冷凍餃子はどんな種類でもよく合います。最後にカルグクス麺やうどんを加えると、よりボリュームがあって美味しくいただけます。雨の日にNetflixを見ながらおひとりさま酒に最適です。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 851kcal | 41g | 110g | 33g | 11g | 8060mg |
