ミニトマトとブリーチーズのパスタ
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
電子レンジで簡単に作る贅沢なトマトチーズパスタです。トマトが弾けて、やわらかなガーリックの香りとクリーミーなチーズの味が調和しておいしいです。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ミニトマト270g
- にんにく7個
- ブリーチーズ250g
- 塩大さじ0.5
- こしょう小さじ0.5
- オリーブオイル15ml
- バジルペースト大さじ1
- パスタ100g
作り方
工程 0
ミニトマト8個を丸ごと、にんにく3～4片をみじん切りにしてボウルに入れます。塩を多めに、こしょうを少々、オリーブオイルをたっぷり加えて、すべての材料を混ぜ合わせます。塩気をしっかりつけると味が引き締まります。
使うもの：オリーブオイル 15mlこしょう 小さじ0.5塩 大さじ0.5
工程 一
ボウルを電子レンジに入れ、2分加熱します。トマトが少し弾けて、にんにくの香りがやわらかくなるまで加熱します。こうすることで材料の味がよくしみ込みます。
使うもの：にんにく 7個
00:00/ 02:00工程 二
バジルペースト大さじ1を加えてよく混ぜます。あらかじめ茹でたパスタ1人分を加えて全体を和えます。チーズを細かくちぎってもう少し加えると、よりクリーミーでおいしくなります。
【補足】
チーズは小分けされたブリーチーズをコストコで購入し、細かくちぎって入れるとよく溶けてなじみます。塩は多めに入れて塩気をしっかりつけると全体の味が引き締まります。電子レンジで2分加熱することでトマトが弾け、ガーリックの香りがやわらかくなるのがポイントです。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1489kcal | 70g | 94g | 97g | 11g | 4669mg |
