失敗なしの超簡単ベビーフード 韓国かぼちゃ炒め
調理時間 5分1人前作者 うまいレシピ
柔らかく甘い味わいで子どもが大好きな超簡単ベビーフード、韓国かぼちゃ炒めです。5分でパパッと作れるので、忙しい朝のおかずにもぴったりです。
#👶 子どもと一緒に#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 韓国かぼちゃ1個
- 玄米大さじ1
- アミの塩辛小さじ1
- 塩1つまみ
- ごま油小さじ1
作り方
工程 0
韓国かぼちゃをきれいに洗った後、赤ちゃんの好みに合わせて千切りまたはさいの目切りにします。偏食がある赤ちゃんの場合は、普段よく食べる形に準備すると食事の抵抗感を減らすのに役立ちます。
使うもの：韓国かぼちゃ 1個
工程 一
フライパンを熱した後、玄米油大さじ1をひき、準備した韓国かぼちゃをすべて入れます。IH調理器の6段階またはガスコンロの中火で、韓国かぼちゃが焦げないように木べらで混ぜながら炒めます。
使うもの：韓国かぼちゃ 1個
工程 二
韓国かぼちゃが半分ほど火が通り透明になり始めたら、アミの塩辛小さじ1とベビー用塩ひとつまみを入れて味を調えます。赤ちゃんがとても小さい場合は、アミの塩辛を省き、塩だけを少々入れて刺激的でないように調理してください。
使うもの：韓国かぼちゃ 1個アミの塩辛 小さじ1
工程 三
韓国かぼちゃがしっとりと柔らかく完全に火が通ったら、ごま油小さじ1といりごまをふりかけて仕上げます。ごま油の香ばしい香りが染み込み、子どもたちがより美味しく食べられる栄養満点のおかずの完成です。
使うもの：韓国かぼちゃ 1個ごま油 小さじ1
【補足】
赤ちゃんの年齢や食習慣に合わせて、アミの塩辛を省き、ベビー用塩だけで味を調節できます。IH調理器の6段階程度の中火で炒めると、韓国かぼちゃの水分が適度に出て、柔らかい食感が生きます。子どもが好む形に切ってあげると、食材への抵抗感が減り、楽しい食事時間を作ることができます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 184kcal | 4g | 17g | 5g | 4g | 828mg |
