超簡単！まぐろサムジャンサンチュサムパプ
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
香ばしいまぐろサムジャンを添えて、一口で食べられるヘルシーなサンチュサムパプです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 缶詰まぐろ150g
- にんにく4片
- 青唐辛子1個
- 長ねぎ適量
- テンジャン大さじ2
- コチュジャン大さじ1
- アルロース大さじ2
- ごま油大さじ1
- ごま少々
- サンチュ適量
- ご飯1杯
作り方
工程 0
長ねぎの白い部分、にんにく、青唐辛子を細かく刻みます。缶詰のまぐろは油を完全に切ってからボウルに入れて準備します。
使うもの：にんにく 4片青唐辛子 1個長ねぎ 適量
工程 一
ボウルに入れたまぐろにテンジャン（韓国味噌）大さじ2、コチュジャン大さじ1、アルロース大さじ2、ごま油大さじ2を加え、よく混ぜてまぐろサムジャンを作ります。
使うもの：テンジャン 大さじ2
工程 二
サンチュの先端を切り落とし、丸い形に整えます。サンチュの上にご飯をスプーン一杯のせて包み、その上にまぐろサムジャンをのせ、ごまをふって完成です。
使うもの：サンチュ 適量ごま 少々ご飯 1杯
【補足】
まぐろの油をしっかり切ることで、サムジャンの味がすっきりとさっぱりします。コチュジャンはスプーンで山盛り一杯をすくって使ってください。サンチュの先端を切り落とすと、サムパプの形がより丸くきれいにまとまります。アルロースの代わりにオリゴ糖や砂糖でも代用可能です。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 686kcal | 51g | 90g | 20g | 7g | 1957mg |
