トルティーヤ三角ピザ
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
サクサクのトルティーヤに野菜とエビ、ベーコン、トマトソースが合わさった三角形状の簡単おやつで、食感が香ばしくてモチモチしています。
#👶 子どもと一緒に#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- トルティーヤ1枚
- パプリカ2個
- 缶コーン大さじ2
- 玉ねぎ2個
- ブロッコリー大さじ2
- 小エビ大さじ2
- ベーコン30g
- トマトソース45ml
- チーズ20g
- 油15ml
作り方
工程 0
油をひいたフライパンにパプリカ、缶コーン、玉ねぎ、ブロッコリー、小エビ、ベーコンを入れて軽く炒めます。具材が少し柔らかくなるまで中火で1〜2分混ぜながら炒め、臭みを取って風味を引き出します。こうして具材を先に炒めることで全体の味がまとまります。
使うもの：ブロッコリー 大さじ2パプリカ 2個缶コーン 大さじ2ベーコン 30g玉ねぎ 2個小エビ 大さじ2油 15ml
00:00/ 02:00工程 一
炒めた具材にトマトソース大さじ2〜3を加えてよく混ぜます。ソースが具材に均等に絡んでとろみがつくまで30秒ほど混ぜ、ソースの酸味と具材の甘みを調和させます。この段階で味が決まります。
00:00/ 00:30工程 二
トルティーヤを半分に切り、その上にチーズを先に敷き、炒めた具材をのせます。端から折り、下から一度、二度と折りたたみ、残った部分を内側に入れて三角の袋状に仕上げます。動画のように折ると具材がしっかり入り、形が保たれます。
使うもの：トルティーヤ 1枚チーズ 20g
工程 三
油をひかないフライパンに三角トルティーヤをのせ、両面をこんがりと焼きます。中火で1分ずつ裏返しながら、表面が黄金色でサクサクになるまで焼きます。油なしで焼くと脂っこくなくヘルシーです。
使うもの：トルティーヤ 1枚油 15ml
00:00/ 01:00
【補足】
具材は家にあるもので自由にアレンジできます。ベーコンの代わりにスライスハムでも代用可能です。三角の折り方は動画を参考にすると簡単です。油をひかないフライパンで焼くと、サクサクで油っぽくなりません。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 707kcal | 24g | 69g | 40g | 27g | 582mg |
