エアフライヤーで作る韓国のり焼き（キム＋エアフライヤー）
調理時間 5分2人前評価 4.1 (5)作者 소식좌의식탁
パリッと香ばしいのりの味を存分に楽しめるエアフライヤーで作る韓国のり焼きです。油と塩を軽く塗って焼くので、しょっぱすぎず、まろやかな油の風味が口の中に広がり、パリッとした食感が加わって、一口かじるたびに楽しい食感が味わえます。夕食のおつまみに軽く楽しんだり、お客様を招いたときの簡単なおかずとしてもぴったりで、お子様と一緒に作って食べる楽しさもあります。エアフライヤーのおかげで油を使わずにきつね色に焼き上がり、ヘルシーに楽しめます。
#🔌 エアフライヤー#👶 子どもと一緒に#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料2人前
- のり10枚
- ごま油大さじ1
- サラダ油30ml
- 塩大さじ0.3
作り方
工程 一
ごま油大さじ1とサラダ油大さじ2をボウルに入れ、塩小さじ1を加えます。スプーンでゆっくりとかき混ぜながら、塩が完全に溶けて油とよく混ざるまで混ぜます。こうすると、塩味が均一に広がったまろやかな油だれが完成します。
使うもの：塩 大さじ1サラダ油 2mlごま油 大さじ1
工程 二
シリコンブラシまたはビニール手袋をはめた手を使って、のり10枚の表面と裏面に油だれを均等に塗ります。特に底に沈んだ塩の粒も再度混ぜて、のり全体に均一に染み込むように優しく擦り込みます。こうすると、のり一枚一枚が香ばしい油でしっとりとします。
使うもの：のり 10枚
工程 三
油を塗ったのりを食べやすい大きさに6～8等分に切ります。小さなエアフライヤーを使う場合は8等分に切って、スペースを余裕を持たせるとよいです。こう切ると、焼くときに均等に火が通り、一口にぴったりのサイズで楽しめます。
使うもの：のり 10枚
工程 四
切ったのりの切れ端をエアフライヤーのバスケットの中に、互いに重ならないように立てて入れます。エアフライヤーを160度に予熱した後、のりを入れて5分間焼きます。焼いているうちにのりの端がきつね色になり、パリッとした香りがしてきたら完成です。のりの量はエアフライヤーの大きさに合わせて調節し、均等に焼けるようにします。
使うもの：のり 10枚
00:00/ 05:00
【補足】
エアフライヤーで焼く際は、160度で5分加熱した後、一度裏返すと両面が均等にパリッと仕上がります。塩が溶けていない場合は、あらかじめぬるま湯で溶かして油だれに混ぜて使用してください。ごま油がない場合は、サラダ油10mlを追加で加えると香ばしい風味を保てます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 217kcal | 4g | 4g | 22g | 0g | 1025mg |
